Ты описал типичный пример развития фобии. Возможно ее даже назовут твоим именем :'( Ну это конечно шутка. А теперь серьезно. Наверное, я не открою для тебя секрет, если скажу, что со своими паническими атаками ты находишься в состоянии глубокого невроза. Так вот. Человек в таком состоянии панически реагирует на любое изменение ощущений своего организма, поскольку постоянно к ним прислушивается и старается контролировать. Это может быть прием пищи, алкоголя, даже транквилизаторы могут дать обратный эффект и вызвать панику, физические нагрузки и.т.д.

ПА начинались именно после приёма пищи. Мозг видимо это запомнил и теперь у меня существует страх на еду.

Все правильно. Но есть и физиологическое объяснение, почему так происходит. Если ты плотно поел, желудок растягивается, "поддавливает" на диафрагму и нервы вокруг нее и это рефлекторно ты ощущаешь в области сердца. Это полностью нормальное явление и так происходит абсолютно у всех людей. Но большинство людей этого не чувствуют. Всему виной твое прислушивание к себе. Ты стал чувствовать те процессы в организме, о которых обычный человек и не догадывается. Можно сказать, что ты стал йогом в плохом понимании этого слова. Но есть замечательная новость. Кто стал йогом в плохом понимании этого слова, может стать ним и в хорошем понимании этого слова. Божий дар есть божий дар. Нужно тренироваться. Учись отключаться от себя. Занимайся аутогенной тренировкой (кстати ты ней занимаешься постоянно, только не так как нужно). И еще общеизвестный факт, что ВСДшник на голодный желудок легче переносит панические атаки. В силу выше сказанного, на голодный желудок ты меньше чувствуешь удары сердца, и кажется, что так легче. Подсознательно ты воспринимаешь это как проходной вариант, и организм отказывается принимать пищу, как бы ни случилось ПА. Старайся не зацикливаться на этом. Это очень тяжело, но другого выхода нет. И еще. Пока будешь приводить в порядок психику, ешь часто и маленькими порциями.